Wiek uczestników: bez ograniczeń           Czas trwania wycieczki: ok. 6 godz.

Wersje programowe do wyboru:

                                              PROGRAM I – STANDARD:

Teoria:

• przybliżenie życia naszych przodków

• zapoznanie z podstawowymi zbożami i ich zastosowaniem, prezentacja maszyn dawniej wykorzystywanych przy uprawie i obróbce ziarna – droga „od ziarenka do bochenka”
• omawianie procesu powstawania masła i twarogu oraz sprzętów do tego wykorzystywanych

• omawianie pozyskiwania miodu, pokaz sprzętu pasiecznego i ciekawostki z życia pszczół

Praktyka:

• próby młócenia cepami, mielenie zboża na żarnach i osiewanie mąki

• własnoręczne formowanie oraz wypiek podpłomyków
• przegląd dawnych maszyn, starych traktorów, wozach i różnych urządzeń gospodarstwa domowego

Degustacja:

• degustacja podpłomyków i chleba żytniego

• dodatki do degustacji: masło, miód, smalec z ziołami – wszystko własnej produkcji
• kawa zbożowa z mlekiem, degustacja „do syta”

                                                PROGRAM II – FULL WYPAS

czyli wszystko, co w programie STANDARD + dodatkowo:

• oddzielanie śmietany od mleka, ubijanie masła i formowanie w ćwiartki, produkcja twarogu
• degustacja wytworzonych produktów: masła, maślanki, sera, serwatki

ót w godzinach popołudniowych.