BRENNA – Chata Chlebowa

Chata Chlebowa w Brennej

Wersje programowe do wyboru:

I - PROGRAM STANDARD:

Teoria:

• przybliżenie życia naszych przodków
• zapoznanie z podstawowymi zbożami i ich zastosowaniem, prezentacja maszyn dawniej wykorzystywanych przy uprawie i obróbce ziarna – droga „od ziarenka do bochenka”
• omawianie procesu powstawania masła i twarogu oraz sprzętów do tego wykorzystywanych
• omawianie pozyskiwania miodu, pokaz sprzętu pasiecznego i ciekawostki z życia pszczół

Praktyka:

• próby młócenia cepami, mielenie zboża na żarnach i osiewanie mąki
• własnoręczne formowanie oraz wypiek podpłomyków
• zabawa na starych traktorach, wozach i maszynach

Degustacja:

• degustacja podpłomyków i chleba żytniego
• dodatki do degustacji: masło, miód, smalec z ziołami – wszystko własnej produkcji
• kawa zbożowa z mlekiem, degustacja „do syta”

II - PROGRAM FULL WYPAS czyli wszystko, co w programie STANDARD +:

• oddzielanie śmietany od mleka, ubijanie masła i formowanie w ćwiartki, produkcja twarogu
• degustacja wytworzonych produktów: masła, maślanki, sera, serwatki

Świadczenia zawarte w cenie:

• Transport autokarem, opłaty drogowe i parkingowe,
• opieka pilota,
• bilety wstępu z oprowadzaniem, warsztatami i degustacją
• realizacja programu wg wybranego programu
• degustacja: podpłomyki i chleb swojski, masło, miód, smalczyk, kawa z mlekiem
• 1 opiekun na 15 uczestników bezpłatnie

Cena na 1 uczestnika w grupie:

Możliwości dodatkowo płatne:

• wiata z paleniskiem i wiszącym grillem – pieczenie kiełbasek, chleb, dodatki i herbata + 22,00/os.
• stół do tenisa stołowego, boisko do siatkówki – bezpłatnie
• możliwość zakupu miodu